Bolo Fernanda

Esse bolo é de 15 anos e fiz para um Buffet o Pachá, gosto muito de trabalhar com eles, são criativos e muito competentes, seus clientes escolhem modelo de bolo e com isso tenho possibilidade de fazer bolos diferentes, embora nem todos sejam inéditos.

Bolo Melissa

Apesar do trabalho que deu, adorei fazer esse bolo, pois é rico em detalhes, também foi para o Buffet Pachá.

Bolo Priscilla

Esse bolo é muito especial, pois foi de 15 anos de minha caçula. É todo em pasta americana e pintado à mão, recheio de trufa e beijinho.

Bolo Chico Bento e Rosinha

Esse bolo é da Vallentina, feito em glace de leite de coco, o desenho e as bandeirinhas são em pasta americana, na fogueira foi utilizado bis, recheio de mousse de chocolate.

Bolo Pooh

Bolo feito em pasta americana, com 3 andares e vários personagens (falso marzipan)em cenas diferentes a vela é o Pooh se deliciando num pote de mel (também em doce) é um dos bolos que fiz para Lumy.

Bolo Tasha

Esse é um bolo esculpido para Gabriela, amei fazê-lo, pois gosto de desafios. A massa é de chocolate e o recheio de doce de leite(condensado) com chocolate ao leite picado, cobertura em pasta americana e acabamento em glacê real.

Bolo Barbie

Bolo esculpido em pasta americana, a saia é de chocolate com recheio de mousse de chocolate.

Bolo e docinhos da Moranguinho

Esse bolo da Moranguinho baby é esculpido, o recheio é doce de leite(condensado) e cobertura em pasta americana.O cabelinho é de glacê real. Os docinhos são feitos de falso marzipan.

Backyardigans

Esse doces são feitos em pastilagem, para decoração de um bolo.

Bolo Circo

Esse foi meu 1° desafio em bolos montados, todas as peças são em doce e nada foi feito com forminha, tudo foi montado (braços, pernas, cabeças, nariz, etc...) a lona é em pastilagem, pois é oca. A base é bolo com recheio de creme de coco e cobertura de pasta americana com acabamento em glacê real.

Bolo Hallowen

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de glacê de leite de coco, a abóbora é com pasta americana e os doces em falso marzipan.

Bolo Cocoricó

Apesar de muito trabalhoso, tive muita satisfação em fazer esse bolo para o Pedro Henrique, que tem uma família muito bonita e dedicada.

O Julio foi todo esculpido em bolo de massa de chocolate com recheio de beijinho e coberto com pasta americana.
A base também é de chocolate com beijinho e a cobertura é de glacê de leite de coco.

Tudo nesse bolo é comestível, os personagens são de pastilagem e usei marzipan e cereais no acabamento.

Bolo Trem do Smilinguido

Esse bolo foi para dois irmãos Stephanie, completando 1 aninho e Eric, completando 7.
O Trenzinho são vários mini-bolos cobertos e decorados com pasta americana e os smilinguidos são em falso marzipan.
Também trabalhei com Bis no trilho do trem e com guloseimas para decoração.
Gostei muito de fazer esse bolo, pois tive total liberdade na hora de cria-lo.